La mayonnaise = sauce impossible ?

267 584 vues 7 mai 2023 #surlaplanche #jamy

      La mayonnaise est-elle une sauce impossible ? Pourquoi lorsqu'on fait une mayonnaise, l'eau et l'huile se mélangent ? Dans #surlaplanche #jamy nous explique ce phénomène improbable !

00:00 Intro 00:28 Le championnat du monde l'oeuf mayo 01:08 Mélanger de l'eau et de l'huile, c'est possible ? 01:54 Pourquoi l'eau et l'huile se mélangent pour une mayonnaise ? 02:45 Où ranger ces oeufs ? 03:08 Pourquoi l'eau et l'huile se mélangent pour une mayonnaise ? 03:45 Pourquoi rate-t-on notre mayo ? 04:43 A quoi sert la moutarde dans la mayonnaise ? 05:41 La mayonnaise 06:46 Qui a inventé la mayonnaise ? 08:20 Le plat mayo préféré de Jamy 08:53 Outro

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Le championnat du monde l'oeuf mayo
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Mélanger de l'eau et de l'huile, c'est possible ?
Mélanger de l'eau et de l'huile, c'est possible ?
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Pourquoi l'eau et l'huile se mélangent pour une mayonnaise ?
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Où ranger ces oeufs ?
Où ranger ces oeufs ?
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Pourquoi l'eau et l'huile se mélangent pour une mayonnaise ?
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Pourquoi rate-t-on notre mayo ?
Pourquoi rate-t-on notre mayo ?
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Pourquoi rate-t-on notre mayo ?

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A quoi sert la moutarde dans la mayonnaise ?
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